Fördős Zé a konyhában Electrolux


Csokis keksz makadámia dióval és vörös áfonyával megbolondítva

2016.12.26. 09:03 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Csokis keksz makadámia dióval és vörös áfonyával megbolondítva Tovább

 Ha nem akartok sokat forgolódni a konyhában, de a bejgli már fogyóban, ez a legtutibb döntés, hogy mégis legyen egy tuti keksz otthon reggelire! Hipp-hopp elkészül és elképesztően finom! 

Hozzávalók 8 darabhoz

  • 100 g vaj
  • 100 g cukor
  • 160 g liszt
  • 20 g kakaópor
  • 1 tojás
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • fél teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál só
  • 50 g durvára vágott makadámiadió
  • 75 g durvára vágott aszalt vörös áfonya

 img_2927.JPG

A vajat a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a tojást, majd a többi hozzávalót és robotgép segítségével keverjük tésztává. Egy fagyis kanál segítségével adagoljuk ki, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire tegyünk 8 db-ot, lapítsuk meg kicsit a tetejét és süssük 180 fokon 15 percig.

img_2926.JPG

A csokis kekszek Electrolux PlusSteam sütőben készültek:

http://www.electrolux.hu/kitchen/cooking/ovens/oven/eoc5654anx/ 

 

Tovább a poszthoz
komment komment

Gesztenyés meggyes muffin

2016.12.22. 09:02 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Gesztenyés meggyes muffin Tovább

A muffint mindenki szereti, hiszen pár perc alatt össze lehet dobni, a végeredmény mégis zseniális lesz. Feltéve persze, hogy van egy jó receptetek! Egészen véletlenül most pont egy ilyen következik: ki tudja miért, de az utóbbi időben rá vagyok kattanva a gesztenyére és a meggyre, így egyértelmű volt, hogy ezeket fogom belekombinálni ebbe a muffinba. Nyugodtan vágjatok bele még este 10 után is, mert pofonegyszerű, a kalóriákat meg ki számolja?! ;)

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 50 g szobahőmérsékletű vaj
  • 100 g cukor
  • 2 tojás
  • 250 g cukrozott gesztenyemassza
  • 30 ml rum
  • 250 g liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 100 g tejföl
  • kis üveg magozott meggybefőtt
  • 2 csipet só
  • 2 dl habtejszín
  • fahéj

img_2768.JPG

A sütőt kapcsoljuk légkeveréses funkción 180 fokra.

A vajat a cukorral habosítsuk ki, adjuk hozzá a tojást és robotgép segítségével keverjük őket össze. Ha elég habos, akkor tegyük bele az összemorzsolt gesztenyemasszát és a rumot, majd dolgozzuk ezt is jól össze. Ha elkészültünk, akkor nincs más dolgunk, minthogy beleöntsük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, tejfölt és pár kavarás után osszuk szét 12 papír kapszlival kibélelt muffin formába úgy, hogy először tegyünk egy evőkanálnyi tésztát alulra, arra 2-3 szem meggyet, majd töltsük meg tésztával a kapszli ¾-ig és süssük 20 perc alatt készre.  

A tejszínt verjük habbá és halmozzuk a kihűlt muffinok tetejére, majd hintsük meg fahéjjal.

img_2767.JPG

Tovább a poszthoz
komment komment

Matcha keksz rumos szilvalekvárral

2016.12.21. 08:45 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Matcha keksz rumos szilvalekvárral Tovább

Rumos szilvalekvárral töltött matcha kekszek

Ti is imádjátok a matcha teát? Ez a különleges japán teapor nemcsak forró italnak elkészítve szuper, érdemes kipróbálni a keksz verzióját is. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni! Ilyenkor decemberben a csillag alakú javasolt, de az év bármely szakában jó kis nassolnivaló.

 

Hozzávalók 20 darabhoz

  • 120 g szobahőmérsékletű vaj
  • 180 g liszt
  • 60 g porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 csipet só
  • 1 tk matcha teapor
  • rumos szilvalekvár

 

img_2929.JPG

A tésztához a vajat a porcukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a tojás sárgáját, majd a többi hozzávalót és gyúrjuk tésztává. Tegyük hűtőbe 1 órára, majd lisztezett deszkán nyújtsuk és szaggassuk ki csillag alakú kiszúróval. 180 fokon süssük 10 percig.

Ha kihűlt, akkor töltsük meg rumos szilvalekvárral és tapasszuk össze őket.

 

img_2928.JPG

Tovább a poszthoz
komment komment

Egy igazi klasszikus - Szilvalekváros hókifli

2016.12.19. 08:25 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Egy igazi klasszikus - Szilvalekváros hókifli Tovább

Szilvalekváros hókifli

Karácsonykor mindenki vágyik az otthoni ízekre, és ez így is van rendjén. Ez a hókifli egy igazi ünnepi klasszikus, aki beleharap, automatikusan dúdolni kezdi, hogy  "Mennyből az angyal".. :D 

img_2760.JPG

Hozzávalók 20 darabhoz

  • 200 g liszt
  • 150 g szobahőmérsékletű vaj
  • 20 g víz
  • 1 evőkanál ecet
  • 1 csipet só
  • 50 g szilárdabb szilvalekvár
  • porcukor a hempergetéshez

A vajat a liszttel összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, az ecetet, a vizet és egyneműre összegyúrjuk. Lisztezett felületen vékonyan kör alakúra kinyújtjuk, majd egy kés segítségével ugyanakkora háromszögekre osszuk fel a kört. A háromszög csúcsával szemközti részre teszünk kb 1 tk szilalekvárt és feltekerjük, majd a két végét kicsit behajlítjuk és így kifli formájúra formázzuk őket. Sütőpapírral kibélelt tepsire sorakoztassuk, majd 180 fokon légkeveréses funkción süssük 20-25 percig, majd még melegen hempergessük porcukorba.

img_2759_1.JPG

 

Ti mit fogtok sütni idén? Fotózzátok le, küldjétek be és nyerjetek egy Electrolux Assistent robotgépet! 

Az eddigi pályázatok:

https://www.facebook.com/pg/fordos.ze/photos/?tab=album&album_id=1747001305625005

Részletes játékszabály: 

http://zeakonyhaban.blog.hu/2016/11/29/bake_for_someone_jatekszabaly 

Tovább a poszthoz
komment komment

Isler ünnepi kiadásban

2016.12.18. 15:29 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Isler ünnepi kiadásban Tovább

Isler sós karamellel töltve

Ti is imádjátok az islert? Én igen, ezért ez sem maradhatott ki a karácsonyi süti áradatból. Ez egy extra, ünnepi verzió, sós karamellel és dióval megbolondítva...nyamiiii!

img_2931.JPG

Hozzávalók a tésztához (15 islerhez)

  • 70 g darált dió
  • 110 g liszt
  • 120 g szobahőmérsékletű vaj
  • 60 g porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 csipet só

Hozzávalók a karamell szószhoz

  • 130 g cukor
  • 75 ml habtejszín
  • 25 g vaj
  • 1 teáskanál só

Hozzávalók a bevonáshoz

  • 150 g étcsokoládé
  • 1 evőkanál étolaj

Először készítsük el a karamellt, mert ki kell hűlnie, hogy tölthető állapotba kerüljön. A cukrot olvasszuk meg egy lábasban, majd vegyük le a tűzről és öntsük hozzá a tejszínt, majd a vajat és a sót, keverjük el alaposan és hagyjuk kihűlni.

A vajat a porcukorral habosítsuk ki, adjuk hozzá a tojás sárgáját, majd a többi hozzávalót és gyúrjuk tésztává. Tegyük 1 órára hűtőbe, majd lisztezett felületen nyújtsuk és szúrjunk ki belőle 5 cm átmérőjű köröket. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket és 180 fokon süssük 13 percig. Két kört töltsünk meg sós karamellaszósszal, majd mártsuk ki őket az olajjal elkevert olvasztott csokiban.

img_2930.JPG

Ti mit fogtok sütni idén? Fotózzátok le, küldjétek be és nyerjetek egy Electrolux Assistent robotgépet! 

Az eddigi pályázatok:

https://www.facebook.com/pg/fordos.ze/photos/?tab=album&album_id=1747001305625005

Részletes játékszabály: 

http://zeakonyhaban.blog.hu/2016/11/29/bake_for_someone_jatekszabaly 

 

Tovább a poszthoz
komment komment

Karácsony egy sajttortába zárva

2016.12.12. 18:15 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Karácsony egy sajttortába zárva Tovább

Na gyerekek, kezdődjön az ünnepi készülődés! Ugye ti is imádjátok a mézeskalácsot? Megvesztek egy jó sajttortáért? És mi nem hiányzozhat még a karácsonyi hangulatból? Egy jó kis vörösboros szilvaszósz! Mit szólnátok, ha azt mondanám, ezt a hármat most egyetlen sütibe sűrítettem nektek?! Ki ne hagyjátok ezt az epic karácsonyi sajttortát! 

 

12 szeletes tortaformához

Hozzávalók az alaphoz

  • 120 g mézeskalács
  • 1 evőkanál szobahőmérsékletű vaj

Hozzávalók a krémhez

  • 650 g philadelphia krémsajt
  • 100 g tejföl
  • 150 g cukor
  • 5 tojás
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 tk fahéj

Hozzávalók a szilvás öntethez

  • 300 g szilvalekvár
  • 50 ml vörösbor                                                                                                                                     
  • 2 lap zselatin

 

img_2771.JPG

A kekszes alaphoz a mézeskalácsot törjük morzsásra, dobjuk hozzá a vajat és dolgozzuk el. A tortaformánk alját béleljük ki sütőpapírral, majd az alapot egy evőkanál segítségével oszlassuk el benne, majd tegyük mélyhűtőbe addig, amíg elkészítjük a krémet.

A krémhez a krémsajtot, a tejföllel és a cukorral keverjük el, adjuk hozzá egyenként a tojásokat, majd a narancs héját és a fahéjat és dolgozzuk jól el őket. Elég egy gyors keverés, nem szabad túlkeverni a masszánkat, mert a sajttorta teteje megrepedhet.

A mélyhűtőből kivett alapra öntsük rá a krémet és 165 fokos gőzös sütőben süssük 55 percig. Akkor jó, ha a közepe nem folyós, hanem remegős.

A szilvalekváros vörösboros öntethez a szilvalekvárt a borral összefőzzük, majd hozzáadjuk a zselatinlapot (a zselatinlapot áztassuk vízbe és amikor megszívja magát, akkor nyomkodjuk ki ) és addig keverjük, amíg olyan sűrűséget nem kapunk, hogy a tortánkon megmaradjon. Amint kész van, ráöntjük a sajttortára, hagyjuk kihűlni, hűtőbe tesszük egy éjszakára és másnap szeleteljük.

img_2772.JPG

 A recepthez az inspirációt köszönjük a Praliné Paradicsomnak!

http://www.pralineparadicsom.hu/2015/01/teli-fuszeres-szilvas-sajttorta.html

Ti mit fogtok sütni idén? Fotózzátok le, küldjétek be és nyerjetek egy Electrolux Assistent robotgépet! 

Az eddigi pályázatok:

https://www.facebook.com/pg/fordos.ze/photos/?tab=album&album_id=1747001305625005

Részletes játékszabály: 

http://zeakonyhaban.blog.hu/2016/11/29/bake_for_someone_jatekszabaly 

 

Tovább a poszthoz
komment komment

Ünnepi Wellington bélszín

2015.12.04. 11:14 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Ünnepi Wellington bélszín Tovább

A húsok királya, ami már egy kis sóval és borssal is a mennyekbe repít mindenkit: ez a bélszín. Ha pedig vesszük a fáradtságot és Wellington-módra készítjük el, akkor elmondhatjuk magunkról, hogy megcsináltuk az ultimate ünnepi főfogást. Bélszín, érlelt sonka, gomba, mindez ropogós, vajas tésztába burkolva. Krumplipürével az igazi, próbáljátok csak ki bátran!

Wellington bélszín

Hozzávalók 4 komoly adaghoz:

  • 60 dkg bélszín (derék rész) egészben
  • 1 evőkanál csípős mustár
  • 1 darab friss torma
  • 1 marék dió
  • 60 dkg csiperkegomba
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 10 dkg (kb. 10 szelet) pármai sonka
  • 1 csomag vajas leveles tészta
  • Só, bors

 img_6301.jpg

A lehártyázott, megtisztított, szobahőmérsékletű bélszínt alaposan sózzuk-borsozzuk. Egy vastag aljú serpenyőt tűzforróra hevítünk és két evőkanálnyi olajon minden oldalán (a vágott végein is) körbesütjük a húst, éppen csak annyira, hogy egy szép pirult kéreg vegye körbe. A bélszínt félretesszük, még forrón átkenjük nagyon vékonyan mustárral és az egészet beleforgatjuk a reszelt tormába. Félretesszük.

A visszamaradt, papírral áttörölt serpenyőben 1 percig pirítjuk a finomra aprított diót, újabb egy percig a rádobott, finomra vágott hagymát, végül hozzáadjuk az aprítógépben (vagy késsel) nagyon finomra zúzott gombát is. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük. A keveréket addig pároljuk, míg a gomba a víztartalmának jelentős részét elveszíti, és egy sötét, formázható pépet kapunk, ami éppen pirulni kezd (ezt nevezik a francia konyhában duxelles-nek). Ha ez megvan, nekilátunk a Wellington összeállításának: egy jó fél méternyi folpackot (ha az egészen keskeny, háztartási verziónk van, akkor egymás fölé 4 cm-es fedésben leterített dupla csíkot) kihúzunk az asztalra.

img_6310.jpg

A folpackra helyezzük a pármai sonkaszeleteket úgy, hogy a 9 szelet egy egymást kicsit fedő 3×3-as téglalapot adjon ki. A sonkaszőnyegre pakoljuk a gombapépet és egyenletesen eloszlatjuk, kicsit le is nyomkodjuk. Ennek az alapnak akkorának kell lennie, hogy majd feltekerve minden irányban körbeérje a bélszínt - és minél egyenletesebb a réteg, annál szebb lesz majd a végén a vágott felülete a Wellingtonnak! Ha megvan a sonkás-gombás alap, ennek a közepére jöhet a bélszín.

Most jön a technikás rész: a folpackot felemelve ráhajtjuk a sonkát-gombát a bélszínre úgy, hogy jó szorosan körbeölelje, miközben a húst végiggörgetjük az alapon. Ha ez megvan, a folpack két végét szorosan összetekerjük, hogy egy szép roládot kapjunk. Ez gyorsan mehet a fagyasztóba 10 percre! Újabb folpackréteget rakunk az asztalra az előzőhöz hasonló módon és kiterítjük rá a hűtőben tartott vajas levelestésztát. A fagyasztóból kivett húsról levesszük a folpackot és a roládot ráhelyezzük a tészta közepére és ugyanúgy vonjuk be a tésztával, mint ahogy a sonkás-gombás alappal tettük.

Amikor a görgetésnél a tészta körbeér, 2 cm ráhagyással elvágjuk egy késsel és jó erősen egymásra simítjuk a rétegeket, hogy összezárjanak. A folpack végeit a szokott módon eltekerjük, hogy egy alul és az oldalainál is zárt tésztacsomagot kapjunk. Óvatosan eltávolítjuk a folpackot. A tésztát díszíthetjük levelestésztából kivágott motívummal, vagy késsel karcolgatva is, majd az egészet átkenjük egy felvert tojással. 200 fokos sütőben 30 perc alatt lesz közepesen átsült, de 35-38 percnél tovább semmiképp nem érdemes bent tartani. Ha kivettük a sütőből, 10-15 percig pihentetjük és csak utána szeleteljük fel. Szerintem kis vajas krumplipüré, esetleg párolt zöldborsó kell mellé, semmi más!

Tovább a poszthoz
komment komment

A 3 legjobb gasztroajándék húsimádóknak

2015.12.02. 10:00 | SzárnyasÍzvadász | Szólj hozzá! komment komment
A 3 legjobb gasztroajándék húsimádóknak Tovább

Nem múlhat el karácsony ehető ajándékok nélkül. Itt jön 3 nélkülözhetetlen ajándék olyan arcoknak, akik gyakran esznek jóféle húsokat: házi chiliszósz, egy elképesztően finom konfitált fokhagyma és vörösboros só. Kihagyhatatlanok a konyhából!

Zé házi chiliszósza

Burgerekbe, szendvicsekbe, grillezett húsokhoz, vagy egy brutál sültkolbász mellé elengedhetetlen! Ha szeretitek a csípőset, főzzetek magatoknak is rendszeresen házi chiliszószt, mert pofonegyszerű és a végeredmény messze felűlmúlja bármelyik bolti cuccot. 

img_6340.jpg



Hozzávalók kb. 2 dl szószhoz

  • 20 dkg friss kápia és chili paprika (piros chili, jalapeño, habanero) keveréke fele-fele arányban
  • 15 dkg sárgarépa
  • 20 dkg paradicsom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5 cl fehérbor- vagy almaecet
  • 1 púpozott evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 mokkáskanál őrölt bors
  • 1 db lime
  • 1 evőkanál Worchestershire szósz
  • 2 dl víz

 

A sárgarépát megpucoljuk, majd kisebb hasábokra vágva párolóedényben vagy serpenyőben kevés vízzel puhára pároljuk. A paprikákat kicsumázzuk, és félbevágva aprítógépbe dobjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, a fokhagymát és a párolt sárgarépát. Hosszabb ideig, úgy 4-5 percig turmixoljuk, hogy minél finomabb állagú legyen. Átöntjük egy lábasba, és kis lángon főzni kezdjük. Beleküldjük az ecetet, a sót, a borsot, a cukrot, a Worcestershire szószt, a halszószt és egy félbevágott − száraz serpenyőben a vágási felületével lefelé sötét színűre pirított − lime levéből 1 evőkanálnyit. Alacsony lángon, gyakran átkeverve kb. 40 percig főzzük, míg szósz állagúra sűrűsödik. Egy kislyukú szűrőn átpasszírozzuk, majd steril üvegbe töltjük. Hűtőben hosszú ideig eláll tartósítószer nélkül is.

Konfitált fokhagyma

A csomag legillatosabb és legfinomabb darabja. Alig van meló vele, a végeredmény pedig egy elképesztően durván aromatizált olajban úszkáló ízletes, vajpuha fokhagymák, amik jellegzetessége, hogy bármire rátesszük, az finomabb lesz tőle. Szendvicsek, húsok, tészták, saláták, vagy egyszerűen csak egy pirítós elmaradhatatlan tartozéka lesz.

img_6344.jpg


Hozzávalók:

  • 8 fej fokhagyma
  • repceolaj
  • olívaolaj
  • tarkabors
  • 2 babérlevél
  • 3-4 ág kakukkfű

Megtisztítjuk a fokhagymagerezdeket, majd egy lábosban a két féle olajjal felöntjük úgy hogy az olaj épp ellepje.  A gerezdek tisztítását végezzük kézzel, a klasszikus késsel való megroppantás itt nem működik, mert szép, érintetlen, egész fokhagymagerezdeket kell kapnunk. Ízesítjük tarkaborssal, friss vagy szárított babérlevéllel, kakukkfűvel, rozmaringgal és először közepes lángon melegítjük, de csak addíg amíg elkezd gyöngyözni, majd a legalacsonyabb fokozaton konfitáljuk mind addíg amíg isteni illatuk nem lesz és a gerezdek meg nem puhulnak. Édes- krémes fokhagymát kapunk így. Az egészet lezárható üvegbe öntjük az olajjal együtt.

Vörösboros só

A só lehet több is, mint egy unalmas, fehér színű ízfokozó. Ez a színes, vörösboros só jól néz ki, baromi jó illata van és nagyon jól működik nagy szelet húsokra szórva. Minden konyhában ott a helye!

Hozzávalók:

  • 1 üveg vörösbor
  • 50 dkg dúrva szemű só

Lábosba öntjük az egész üveg vörösbort, alacsony lángon hevítjük, mind addíg amíg kb 1 dl bor redukció nem lesz a lábosunk alján. Hűni hagyjuk, majd hozzáadjuk a sót. Összekeverjük, majd egy tepsibe borítjuk és néha megkevergetve ezen szárítjuk ki 1- 2 nap alatt szobahőmérsékleten. Ha kiszáradt üvegekbe töltjük és mehet is a fa alá. 

Tovább a poszthoz
komment komment

Karácsonyi csirkesaláta kesudióval, pirított gombával és fűszeres kenyérkockákkal

2013.12.23. 17:31 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Karácsonyi csirkesaláta kesudióval, pirított gombával és fűszeres kenyérkockákkal Tovább

Ez a saláta telis-tele van pakolva igazi téli, meleg ízekkel, ráadásul a ropogós és lágy textúrák isteni arányban keverednek egymással. Semmiképp ne hagyjátok le az ünnepi listáról: tökéletes meleg előételnek, könnyed főfogásnak, de másnap, hidegen is ízleni fog a vendégeknek. Egy igazi szupersztár, na! A kesudiót nyugodtan lecserélhetitek mogyoróra, dióra, vagy mandulára, mindegyikkel nagyon finom lesz.

IMG_0605 (Large).jpg


Ami kell hozzá 4 személy részére:

  • 2 db csirkemell
  • 1 teáskanál csípős pirospaprika
  • 1 kevéske szerecsendió
  • 2-3 ág kakukkfű
  • Bors
  • 10 dkg bacon
  • Egy tucat gesztenye
  • 5 dkg natúr kesudió
  • 1 kápiapaprika
  • 4 szelet fehér vagy félbarna parasztkenyér, héjastul
  • 2 ág friss rozmaring (vagy egy kávéskanál őrölt rozmaring)
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 lolo vagy lolo rosso saláta

IMG_0599 (Large).jpg


Az öntethez:

  • 3 dl zöldségalaplé
  • 2 narancs leve
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál méz


A gesztenyék héjára keresztet vágunk és vizes konyharuhába csomagolva kb. 20 perc alatt megsütjük, majd kicsit hűlni hagyjuk és megpucoljuk.

A csirkemelleket a pirospaprikával, sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezzük, kicsit megöntözzük olívaolajjal és serpenyőben vagy közepesen forró sütőben megsütjük.

IMG_0597 (Large).jpg

A kenyeret nagyobb kockákra vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk. Meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk rozmaringgal, sóval és borssal, és a gerezdekre bontott, megpucolt fokhagymát is mellédobjuk. Az egészet átforgatjuk és 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára pirítjuk.

A natúr kesudiót szárazon lepirítjuk egy serpenyőben, félretesszük, majd a bacont sütjük ropogós aranyszínűre. Ezt is kiszedjük és visszamaradt zsírjában a vékony csíkokra vágott kápiapaprikát is lepirítjuk. Végül a szeletekre vágott gombát is gyorsan megpirítjuk benne.

Egy kis lábasban a zöldségalaplevet, a narancsok levét, a balzsamecetet és a mézet fele mennyiségűre beforraljuk.

IMG_0590 (Large).JPG

Tálalásnál a sült csirkemellből szeleteket vágunk, majd ezt és az összes többi elkészült hozzávalót lazán összeforgatjuk egy tálban egy jó adag apróra vágott friss salátalevéllel, az egészet meglocsoljuk a meleg öntettel, megszórjuk kevés finomra vágott petrezselyemmel és locsolunk rá pár csepp jófajta olívaolajat.

Nektek is könnyebben megy majd a főzés, ha körbenéztek a Shopline oldalán pár menő konyhai kiegészítőért!

IMG_0598 (Large).jpg

Tovább a poszthoz
komment komment

XMas báránysült

2013.12.20. 13:57 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
XMas báránysült Tovább

A karácsony fűszereinek használata a marokkói konyhában a mindennapok része, ezért is lehet izgalmas választás ez a recept az ünnepi asztalotokra. Gyömbér, fahéj, szegfűszeg, narancs és mandarin aromái a sültön, gránátalma és mazsola a kuszkusz-köretben: igazi csilli-villi finomság! Ezzel a videóval kívánok boldog karácsonyt mindenkinek!




Image14.jpg

Tovább a poszthoz
komment komment

Ételek és ötletek Fördős Zétől az Instagramon!