Fördős Zé a konyhában Electrolux


A kedvenc pogácsa receptem

2016.12.30. 08:51 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
A kedvenc pogácsa receptem Tovább

A holnapi bulihoz még nem késő beszerezni mindent egy igazán cool kolbászos pogácsához!! Akár nálatok lesz a buli, akár vendégségbe mentek, ezzel biztosan ti lesztek a buli kedvenc arcai ;) (na jó, meg azok akik a piát viszik) :D

 

img_2941.JPG

Kolbászos pogácsa

Hozzávalók 2 tepsihez

  • 500 g liszt
  • 250 g vaj
  • 200 ml tejföl
  • 1 csomag instant élesztő
  • 2,5 csapott tk só
  • 2 tojás
  • 80 g száraz kolbász

tetejére:

  • 1 tojás + 1 evőkanál tej
  • 150 g reszelt sajt

A kolbászt pirítsuk meg és aprítóval pépesítsük le. A vajat a liszttel morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, az instant élesztőt nem kell külön felfuttatni. A tésztával egyből dolgozhatunk, ha ragacsos lenne, akkor adjunk még hozzá lisztet.1,5-2 cm vastagságúra nyújtsuk, majd szaggassuk ki.

A tetejét kenjük meg tejes tojássárgával és szórjuk meg reszelt sajttal.

180 fokon légkeveréses funkción süssük kb 20 percig.

img_2940.JPG

 

Tovább a poszthoz
komment komment

Ételek és ötletek Fördős Zétől az Instagramon!