Fördős Zé a konyhában Electrolux


Matcha keksz rumos szilvalekvárral

2016.12.21. 08:45 | fördős_zé | Szólj hozzá! komment komment
Matcha keksz rumos szilvalekvárral Tovább

Rumos szilvalekvárral töltött matcha kekszek

Ti is imádjátok a matcha teát? Ez a különleges japán teapor nemcsak forró italnak elkészítve szuper, érdemes kipróbálni a keksz verzióját is. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni! Ilyenkor decemberben a csillag alakú javasolt, de az év bármely szakában jó kis nassolnivaló.

 

Hozzávalók 20 darabhoz

  • 120 g szobahőmérsékletű vaj
  • 180 g liszt
  • 60 g porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 csipet só
  • 1 tk matcha teapor
  • rumos szilvalekvár

 

img_2929.JPG

A tésztához a vajat a porcukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a tojás sárgáját, majd a többi hozzávalót és gyúrjuk tésztává. Tegyük hűtőbe 1 órára, majd lisztezett deszkán nyújtsuk és szaggassuk ki csillag alakú kiszúróval. 180 fokon süssük 10 percig.

Ha kihűlt, akkor töltsük meg rumos szilvalekvárral és tapasszuk össze őket.

 

img_2928.JPG

Tovább a poszthoz
komment komment

Ételek és ötletek Fördős Zétől az Instagramon!